缤纷水果串烧
| 给宝宝吃过蒸水果、煮水果，那你尝试过烤水果吗？家中正好有很多剩余的水果和蔬菜，于是我突发奇想，将三文鱼、各种蔬菜和水果串在了一起，然后用烤箱烤熟，各种食材烤好后的味道非常像必胜客的水果披萨，酸酸甜甜的。 |
【食材与调料】
【主料】三文鱼适量 |
| 【辅料】竹签适量 |
【制作步骤】
 | 1.1. 准备食材：三文鱼、橙子、小番茄、洋葱、梨、彩椒。 PS： 三文鱼可以用鳕鱼、鲜虾等代替；水果也可以选择菠萝、火龙果来替代。总之，家里有什么适合烤的食材都可以串起来。 |
 | 2.2. 将三文鱼切成小块。我尝试了一下，把三文鱼串在上面还挺搭的~ PS： 三文鱼含有丰富的蛋白质、维生素和多种矿物质，尤其是三文鱼中富含丰富的DHA，它们主要存在于脑部、视网膜和神经中，可以优化大脑的神经组织，从而促进宝宝的大脑发育和智力发育。 |
 | 3.3. 切几片柠檬片，放在三文鱼上腌制10分钟。 PS： 如果没有柠檬片的话，可以切两片橙子腌制一下，去掉鱼腥味。 |
 | 4.4. 将橙子切成小块，去掉表皮。 |
 | 5. 5. 雪梨去皮后，切成小块。 |
 | 6.6. 洋葱切成1-2厘米左右大小的薄片。 PS： 洋葱烤完后，味道甜甜的，做这样的串烧少不了洋葱来提味。如果宝宝平时不爱吃洋葱，不妨让宝宝试试这样的吃法。 |
 | 7.7. 彩椒切成1-2厘米左右大小的薄片。 |
 | 8. 8. 将小番茄切成两半。 PS： 烤好的小番茄味道微酸，很开胃。 小番茄又称圣女果，并不是转基因食品哟~ |
 | 9.9. 然后就可以将所有的食材串成串串了，为了漂亮我特意把不同颜色的食材给分开串了~~ PS：烤串串的食材最好选择可以差不多同一时间烤熟的食材。另外，切食材的时候尽量保持大小一致，不仅外观好看，也能保证它们同时烤熟，相对不容易烤熟的蔬菜可以切得薄一些。 |
 | 10.10. 在串串的表面刷一层油。 PS： 刷一层油，是为了不让食材烤得特别干，做给宝宝吃只要刷一点点就可以了。 |
 | 11.11. 烤箱提前预热10分钟后，将串串放入烤箱中。 |
 | 12.12. 上下火200度，烤15-18分钟左右。 PS： 在烤串串的时候一定要掌握好时间，大概在15-18分钟左右就可以多观察一下，如果烤时间长了，三文鱼的口感会变得有点硬，橙子也会微微发苦。因为每家烤箱的脾气不一样，一定要随时观察，千万别烤糊了。我烤了20分钟，稍微有点烤过头了。 |
 | 13. 13. 缤纷水果串烧就做好啦，五颜六色的串串又香又好看，宝宝吃得可开心啦！ PS：给小一点的宝宝吃，可以直接把竹签拿下来，然后用叉子叉着吃。在烤的时候，如果不小心烤糊了，用辅食剪把糊了的部分给剪下来就可以了~~ |
【缤纷水果串烧做法小贴士】
| 小贴士给宝宝吃过蒸水果、煮水果，那你尝试过烤水果吗？家中正好有很多剩余的水果和蔬菜，于是我突发奇想，将三文鱼、各种蔬菜和水果串在了一起，然后用烤箱烤熟，各种食材烤好后的味道非常像必胜客的水果披萨，酸酸甜甜的。 |
