碧绿山芹
| 最近好些卖山芹菜的，山芹菜的味道比普通的芹菜味道浓好多，不管是拌还是炒，味道都很好的。 |
【食材与调料】
| 【主料】山芹菜300g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，味精适量，醋适量，鲜味汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.山芹菜择去叶子。洗净切成段。 |
 | 2.锅中烧水把山芹菜焯一下。 |
 | 3.焯好后用凉水过凉，盛盘中。 |
 | 4.倒适量鲜味汁。 |
 | 5.倒醋。 |
 | 6.加香油。 |
 | 7.放盐和味精。 |
 | 8.拌匀就好了。 |
【碧绿山芹做法小贴士】
| 山芹菜很细很嫩的，千成不要焯过了。 |
| 最近好些卖山芹菜的，山芹菜的味道比普通的芹菜味道浓好多，不管是拌还是炒，味道都很好的。 |
| 【主料】山芹菜300g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，味精适量，醋适量，鲜味汁适量 |
| 1.山芹菜择去叶子。洗净切成段。 |
| 2.锅中烧水把山芹菜焯一下。 |
| 3.焯好后用凉水过凉，盛盘中。 |
| 4.倒适量鲜味汁。 |
| 5.倒醋。 |
| 6.加香油。 |
| 7.放盐和味精。 |
| 8.拌匀就好了。 |
| 山芹菜很细很嫩的，千成不要焯过了。 |
