Bhabarber打造美丽的

03-28 投稿:蚂蚁小钳子
德语中的Rhabarber原来是大黄茎,用来做糖水,酸酸甜甜又下火,粉红色的汤水很适合夏天!

【食材与调料】

【主料】大黄茎350g
【辅料】白砂糖适量,水适量

【制作步骤】
Bhabarber打造美丽的 1.大黄茎洗净,买来时时已经挺干净的,只要用水冲洗即可。
Bhabarber打造美丽的 2.切成段放入锅中,添加适量水和白砂糖。我是准备做糖水,其实做果酱也是很不错的。
Bhabarber打造美丽的 3.大火烧开后小火炖煮,根据火力和所使用锅具的不同,时间也有所差别,我用的珐琅锅,10-20分钟就好了。
Bhabarber打造美丽的 4.酸甜的Bhabarber糖水就做好了,冰镇的糖水最美味。

【Bhabarber打造美丽的做法小贴士】
小贴士小火炖煮虽然时间长,但是味道和营养却更好

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