Bhabarber打造美丽的
德语中的Rhabarber原来是大黄茎,用来做糖水,酸酸甜甜又下火,粉红色的汤水很适合夏天! |
【食材与调料】
【主料】大黄茎350g |
【辅料】白砂糖适量,水适量 |
【制作步骤】
1.大黄茎洗净,买来时时已经挺干净的,只要用水冲洗即可。 | |
2.切成段放入锅中,添加适量水和白砂糖。我是准备做糖水,其实做果酱也是很不错的。 | |
3.大火烧开后小火炖煮,根据火力和所使用锅具的不同,时间也有所差别,我用的珐琅锅,10-20分钟就好了。 | |
4.酸甜的Bhabarber糖水就做好了,冰镇的糖水最美味。 |
【Bhabarber打造美丽的做法小贴士】
小贴士小火炖煮虽然时间长,但是味道和营养却更好 |