鲍鱼生菜
最近媒体又爆料鲜活鲍鱼是用避孕药饲养的,真是怕怕啊。所以呀,只能在香港购买澳洲原装鲍鱼罐头,带来苏州享用。夏天吃鲍鱼不仅能够增强免疫力,还能双向调节血压,不管是高血压或者是低血压的人都能吃它来调节血压。另外,鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;这些对人体也是必须的。鲍鱼有补而不燥,养肝明目,有调经、润燥利肠之效,多吃一点也不会出现问题。 |
【食材与调料】
【主料】极品鲍罐头480g,生菜200g |
【辅料】橄榄油适量,清水适量 |
【制作步骤】
1.食材:极品鲍罐头和生菜。 | |
2.生菜用清水浸泡15分钟,择洗干净,沥干。 | |
3.打开罐头。 | |
4.整罐倒入煮锅中,加入适量的清水。 | |
5.盖锅盖,大火煮滚。 | |
6.煮5分钟,捞起鲍鱼,放在盘子。 | |
7.倒入适量的橄榄油。 | |
8.放入生菜,汤汁一滚,即可关火。 |
【鲍鱼生菜做法小贴士】
“罐头鲍”又称“汤鲍”,与制“干鲍”的过程完全相反,会越煮越老,烹调时不可久煮。 |