鲍鱼生菜

04-03 投稿:耕心
最近媒体又爆料鲜活鲍鱼是用避孕药饲养的,真是怕怕啊。所以呀,只能在香港购买澳洲原装鲍鱼罐头,带来苏州享用。夏天吃鲍鱼不仅能够增强免疫力,还能双向调节血压,不管是高血压或者是低血压的人都能吃它来调节血压。另外,鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;这些对人体也是必须的。鲍鱼有补而不燥,养肝明目,有调经、润燥利肠之效,多吃一点也不会出现问题。

【食材与调料】
【主料】极品鲍罐头480g,生菜200g
【辅料】橄榄油适量,清水适量

【制作步骤】
鲍鱼生菜 1.食材:极品鲍罐头和生菜。
鲍鱼生菜 2.生菜用清水浸泡15分钟,择洗干净,沥干。
鲍鱼生菜 3.打开罐头。
鲍鱼生菜 4.整罐倒入煮锅中,加入适量的清水。
鲍鱼生菜 5.盖锅盖,大火煮滚。
鲍鱼生菜 6.煮5分钟,捞起鲍鱼,放在盘子。
鲍鱼生菜 7.倒入适量的橄榄油。
鲍鱼生菜 8.放入生菜,汤汁一滚,即可关火。

【鲍鱼生菜做法小贴士】
“罐头鲍”又称“汤鲍”,与制“干鲍”的过程完全相反,会越煮越老,烹调时不可久煮。

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