薄荷糙米粥

01-03 投稿:膳魔师
煮粥有两大难题,一是容易噗锅溢汤,还怕糊底,要一直看着和时时搅拌;二是米要煮开花,煮出汤汁完美粘稠的粥要很长时间,很不容易。用膳魔师焖烧锅,以“焖”的方式来做粥,那些担心通通扫光,完美甜粥轻松享!

【食材与调料】
【主料】糙米300g
【辅料】枸杞适量,冰糖适量,薄荷叶适量

【制作步骤】
薄荷糙米粥 1.轻松烹煮
糙米最好提前浸泡一个晚上(这样比较好熟)。薄荷叶洗净切碎、枸杞洗净后用少量温水泡开。
膳魔师焖烧锅内锅中加入足量清水烧沸,然后放入糙米(糙米和水的体积比例约为1:7),投入冰糖,烧开后煮15分钟。
薄荷糙米粥 2.便捷焖烧
将膳魔师焖烧锅内锅从炉具上拿下,移至外锅,扣上锅盖,焖约30分钟。
薄荷糙米粥 3.立享美味
打开锅盖,将薄荷叶碎和枸杞放入锅中搅拌均匀,美味的薄荷糙米粥即完成。

【薄荷糙米粥做法小贴士】
根据对食物熟烂程度的个人喜好,可以适当延长或缩短焖烧时间。

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