包菜鸡蛋饼
| 今天做了这个包菜鸡蛋饼，里边添加了3个红辣椒，包菜、鸡蛋加上辣椒香味，是从未有过的味道。好吃极啦。就是成品图没拍好，不知道怎会回事儿，竖着拍的颜色变黄了。感觉好郁闷呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】包菜300g，鸡蛋2个，尖辣椒3个，面粉30g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将包菜洗净。 |
 | 2.切成细丝，放入盐腌制5分 |
 | 3.放入尖椒丝和鸡蛋。 |
 | 4.翻拌均匀。 |
 | 5.放入面粉。 |
 | 6.调匀，饧10分钟。 |
 | 7.锅里放少许油，放入面糊。 |
 | 8.小火煎制，一面上色翻过来再煎另一面。两面金黄即可。 |
 | 9.取出晾凉。 |
 | 10.切开装盘，即可享用。 |
【包菜鸡蛋饼做法小贴士】
| 1、面糊调匀，饧10分钟。 2、小火煎制，一面上色翻过来再煎另一面。两面金黄即可。 |
