斑马纹戚风蛋糕
| 好吃好看 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋5个，低筋面粉85g，白糖50g，可可粉5g，牛奶40g，玉米油40g |
| 【辅料】白醋少许 |
【制作步骤】
 | 1.蛋黄和蛋白分开蛋黄里加入玉米油和牛奶搅拌均匀筛入低筋面粉翻拌均匀 |
 | 2.蛋白加入少许白醋分三次放入白糖打发 |
 | 3.蛋白取三分之一放入蛋黄糊中翻拌匀再倒入打发的蛋白翻拌均匀倒入模具中预留一些蛋糕糊 |
 | 4.预留的蛋糕糊加入可可粉翻拌均匀 |
 | 5.大圈的倒入模具中用搅拌刀在模具中转几圈即可烤箱预热10分钟150度烤60分钟 |
 | 6.取出倒扣放凉 |
 | 7.即可 |
【斑马纹戚风蛋糕做法小贴士】
| 小贴士无 |
