白灼青口
| 白灼的青口一定要新鲜货色才行呐，从菜市场直接买回家，不能放入冰箱冷藏的哦，直接洗净白灼烹制，无需任何调味料，这样才能吃出最最鲜味的青口肉肉的味儿啦。那诱人原汁原味的鲜味，不是人人能够接受得了的呀，只有吃惯鲜活海鲜的食客才能接受这裸露的鲜味儿！ |
【食材与调料】
| 【主料】新鲜青口600g |
| 【辅料】清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：新鲜青口。 |
 | 2.青口择洗干净，焯烫一下，重新洗净。 |
 | 3.锅中水滚，放入青口，盖锅盖，大火煮3分钟。 |
 | 4.揭盖，熄火盛出。 |
【白灼青口做法小贴士】
| 青口事先要焯烫一遍，可去除杂质。 |
