百香果果冻
百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶,更被称为水果中的VC之王,口感独特,微酸。泡水喝,拌酸奶都很不错。今天突发奇想给孩子做了百香果果冻,也非常好吃。 |
【食材与调料】
【主料】百香果果肉20克 |
【辅料】清水375克 |
【制作步骤】
1.将百香果果肉挖出 | |
2.加入白砂糖拌匀 | |
3.称出白凉粉 | |
4.将水烧开后倒入白凉粉 | |
5.用筷子搅拌至清澈 | |
6.倒入百香果拌匀,关火 | |
7.倒入模具中晾凉定型 | |
8.百香果果冻就做好了 | |
9.顺滑好吃 |
【百香果果冻做法小贴士】
小贴士放入冰箱冷藏后口感更佳 |