奥利奥蛋糕
| 面包机其实也是万能的，功能很多，可以做的美味料理也有很多。面包机做的蛋糕味道也很棒呢，切块后抹上淡奶油，装饰上奥利奥，很好吃哦！做早餐不错呢。告别电饭煲，用面包机来做蛋糕吧。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，糖40g，牛奶30g，色拉油30g，低筋面粉50g |
| 【辅料】淡奶油100g，糖10g，奥利奥饼干5块 |
【制作步骤】
 | 1.蛋黄与蛋清分离。蛋清分次加入糖，打至硬性发泡。 |
 | 2.蛋黄加入牛奶、色拉油混合均匀，筛入低粉混合均匀。 |
 | 3.蛋清与蛋黄混合均匀。 |
 | 4.将蛋糕糊倒入面包桶中。 |
 | 5.选择面包机的程序“24 烘烤/炖/煮”，设置成浅烧色，时间为40分钟。时间结束后用牙签检查蛋糕内部是否熟透，取出面包桶倒扣晾凉。凉后会自动脱模。 |
 | 6.淡奶油加糖打发。 |
 | 7.蛋糕切块，用勺子将奶油舀到上面，每块蛋糕上面插入半块奥利奥饼干。 |
【奥利奥蛋糕做法小贴士】
| 小贴士1.除了最后一步，前面操作和普通戚风的手法一样。 2.最后几分钟要注意上色，在窗口要随时观察。 |
