蛋挞
| 女儿老公喜欢吃，那就做呗！ |
【食材与调料】
【主料】淡奶油220g，牛奶160g，糖40g，炼乳15g，蛋黄4个，蛋挞皮20个左右 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.将淡奶油、牛奶、糖、炼乳混合搅拌均匀，保证糖完全融化。 |
 | 3.加入4个蛋黄。（女儿说：妈妈，我帮你拍） |
 | 4.搅拌均匀后过筛。 |
 | 5.提前将蛋挞皮从冰箱拿出来，完全软化后再进行烘焙。（未软化的蛋挞皮容易出现底部烤不熟） |
 | 6.将蛋挞皮在烤盘上排好，倒入已经打好的挞水，七、八分满就可以。（这里也可以加些蔓越梅等） |
 | 7.放入预热好的烤箱，上火210°，下火220°，烤25分钟即可。 |
【蛋挞做法小贴士】
| 小贴士由于烤箱各有不同，建议第一次烤制的过程中注意观察！ |
