醉鲤鱼
| 1、将鲤鱼洗净，放入水开了的蒸锅上，盖上锅盖，在锅外面淋上烧酒继续蒸2、锅里放上食用油，加生姜炒出香味，加入剁椒翻炒一会后，加入几朵香菇，继续翻炒，炒至香菇七成熟时加入大葱沫，炒出香味后加蚝油和少许醋提鲜3、最后将蒸好的鱼放入锅中浇上汁，加入韭菜段装饰即可 |
【食材与调料】
【主料】鲤鱼一条，大葱一根 |
【制作步骤】
| 1.1、蒸鱼 | 2.2、制作辅料 | 3.3、将鱼与辅料组合 |
【醉鲤鱼做法小贴士】
| 小贴士蒸鱼的时候可在鱼上洒上盐和少许椒面 |
| 1、将鲤鱼洗净，放入水开了的蒸锅上，盖上锅盖，在锅外面淋上烧酒继续蒸2、锅里放上食用油，加生姜炒出香味，加入剁椒翻炒一会后，加入几朵香菇，继续翻炒，炒至香菇七成熟时加入大葱沫，炒出香味后加蚝油和少许醋提鲜3、最后将蒸好的鱼放入锅中浇上汁，加入韭菜段装饰即可 |
【主料】鲤鱼一条，大葱一根 |
| 1.1、蒸鱼 | 2.2、制作辅料 | 3.3、将鱼与辅料组合 |
| 小贴士蒸鱼的时候可在鱼上洒上盐和少许椒面 |
