棷香奶冻膏

12-20 投稿:张炎妈妈
吃上一口,满满的都棷奶的味道

【食材与调料】

【主料】棷浆150g,淡奶油50g,纯牛奶150g
【辅料】糖30g,棷蓉40g,鱼胶8g

【制作步骤】
棷香奶冻膏 1.准备食材
棷香奶冻膏 2.棷浆、淡奶油、白糖倒入奶锅中加热至白糖全部融化
棷香奶冻膏 3.即将煮开时加牛奶
棷香奶冻膏 4.加入鱼胶,搅拌至鱼胶充分融化关火
棷香奶冻膏 5.用勺子捞出表面的泡泡,放凉
棷香奶冻膏 6.倒入模具中
棷香奶冻膏 7.入冰箱冷藏至凝固
棷香奶冻膏 8.椰蓉倒入烤盘中,提前预热120度烤十分钟
棷香奶冻膏 9.奶冻糕脱模,使其均匀粘上一层棷蓉

【棷香奶冻膏做法小贴士】
小贴士1、奶冻糕入冰箱时间要长一点,要完全定型
2.烤椰蓉的时间要看着不要烤糊掉了

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