自制秋梨膏

01-08 投稿:彤彤妈咪
梨润肺,枣补血,姜暖胃,蜜养神,是一道秋季滋补良品。

【食材与调料】
【主料】秋梨或雪花梨2个,红枣6个
【辅料】老姜30g,冰糖适量,蜂蜜适量

【制作步骤】
自制秋梨膏 1.将梨洗净去皮!
自制秋梨膏 2.再放在擦板上擦
自制秋梨膏 3.成梨蓉
自制秋梨膏 4.红枣蒸熟切成条
自制秋梨膏 5.生姜去皮切片
自制秋梨膏 6.冰糖买那种老的,很大块的,我用刀柄敲碎
自制秋梨膏 7.将所要材料放入锅中(家里有沙锅的最好)
自制秋梨膏 8.大火煮开后转小火半小时
自制秋梨膏 9.关火,找块细纱布,将锅中所有东西倒进去,挤出汁液
自制秋梨膏 10.完后,倒回锅中继续小火煮1小时左右,到感觉粘绸了就可以了
自制秋梨膏 11.待晾凉后加入1勺蜂蜜,调匀!放入冰箱冷藏,随用随取!
用时舀2勺兑点温开水即可!

【自制秋梨膏做法小贴士】
如果要多做点,原料份量相应增加!(我做的只够服2天,一天三次。大家可以多做点放冰箱可以放几个月。)

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