自制葡萄酒
葡萄酒,可以美容养颜,还可以软化血管,自己做的葡萄酒是过年的最佳饮料 |
【食材与调料】
【主料】葡萄16斤,白糖3斤 |
【辅料】玻璃瓶 |
【制作步骤】
1.玻璃瓶洗干净沥干水 | |
2.葡萄在水里泡10分钟在洗,洗一遍清一遍,洗葡萄要注意别让柄掉了 | |
3.摊开晾干 | |
4.把晾干的葡萄捏碎在干的玻璃瓶里,捏一半葡萄加一半糖,捏完后把盖封紧不可以进空气了 | |
5.一个星期后就是这样了,等到葡萄渣都沉瓶底的时候就可以过滤了,注意全过程都不可以有水和油 |
【自制葡萄酒做法小贴士】
小贴士想甜一点可以多加一点糖,冰糖也可以,葡萄不可以加的太满,预防发酵后溢出来,洗葡萄的时候千万别让葡萄肉碰到水,柄掉的你就可以吧它吃了 |