自制苹果酱
| 家里买的苹果快风干了，而我又是那种不爱苹果的主，可又不能白白的浪费掉吧，于是折腾了一个多小时，化苹果为浆糊，几片吐司一抹全被我干掉了。 |
【食材与调料】
| 【主料】苹果2个，食盐5g |
| 【辅料】白糖适量，蜂蜜适量，白醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.苹果削皮去籽，连皮一块浸泡在加了食盐、白醋的清水里。 |
 | 2.将苹果切大块，上锅蒸熟。 |
 | 3.将蒸熟的苹果压成泥状。 |
 | 4.锅内加足量清水，将皮扔进去煮开后捞起扔掉。 |
 | 5.倒入苹果泥，中火煮至水干，加白糖蜂蜜煮化即可。 |
【自制苹果酱做法小贴士】
| 加食盐白醋水是为了让苹果氧化变色。 |
