自制苹果醋
这里所提到的“醋”,并不是厨房里的调味品,而是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。 苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜,甜中带酸,既消解了原醋的生醋味,还带有果汁的甜香,喝起来非常爽口。苹果醋能保健养生、改善疲劳、美容养颜。听说苹果醋还能预防感冒和美容呢。动手做做真的不错哦 |
【食材与调料】
【主料】苹果100g |
【辅料】冰糖适量,陈醋适量 |
【制作步骤】
1.准备的材料 | |
2.将苹果洗净 | |
3.苹果去皮, | |
4.去苹果心,然后切成8份, | |
5.挑一个干净的玻璃瓶, | |
6.将苹果放入玻璃瓶中,中间放适量的冰糖, | |
7.放满陈醋, | |
8.盖上一层保鲜膜,盖上盖子,放在阴暗处十多天, | |
9.将苹果肉取出, | |
10.兑适量的白开水,多少根据自己口味来吧。 |
【自制苹果醋做法小贴士】
1、喝的时候最好是用白开水勾兑一下, 2、放多久要根据环境来定的,我放了差不多10天,感觉挺好喝了 |