自制苹果醋

01-04 投稿:一碗清粥
这里所提到的“醋”,并不是厨房里的调味品,而是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。 苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜,甜中带酸,既消解了原醋的生醋味,还带有果汁的甜香,喝起来非常爽口。苹果醋能保健养生、改善疲劳、美容养颜。听说苹果醋还能预防感冒和美容呢。动手做做真的不错哦

【食材与调料】
【主料】苹果100g
【辅料】冰糖适量,陈醋适量

【制作步骤】
自制苹果醋 1.准备的材料
自制苹果醋 2.将苹果洗净
自制苹果醋 3.苹果去皮,
自制苹果醋 4.去苹果心,然后切成8份,
自制苹果醋 5.挑一个干净的玻璃瓶,
自制苹果醋 6.将苹果放入玻璃瓶中,中间放适量的冰糖,
自制苹果醋 7.放满陈醋,
自制苹果醋 8.盖上一层保鲜膜,盖上盖子,放在阴暗处十多天,
自制苹果醋 9.将苹果肉取出,
自制苹果醋 10.兑适量的白开水,多少根据自己口味来吧。

【自制苹果醋做法小贴士】
1、喝的时候最好是用白开水勾兑一下,
2、放多久要根据环境来定的,我放了差不多10天,感觉挺好喝了

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