自制南瓜饼生坯
| 南瓜太多了，总要想个办法消耗下。所以趁今天休息，做了很多南瓜饼生坯，放冰箱冷冻室里，以后可以慢慢吃了。南瓜补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。分泌的胆汁可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激，保护我们的胃胶道粘膜。另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力，因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用。南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、b、c及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明，多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。[4] 南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分，为人体生长发育的重要物质。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、胡萝卜素及多种微量元素等； |
【食材与调料】
【主料】南瓜300g，糯米粉420g |
| 【辅料】糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜洗净去皮，切成小块，上蒸锅蒸熟透。 |
 | 2.蒸好的南瓜倒入一个大碗中，用勺子压成泥 |
 | 3.然后趁热加入适量白糖，不要放太多，南瓜本身就是甜味的。 |
 | 4.趁热倒入糯米粉，搅拌均匀。 |
 | 5.揉成团。 |
 | 6.取一小团面团，赶平，用模具印出南瓜坯 |
 | 7.然后将南瓜生坯，放入冰箱冷冻室，冻1-2个小时。就可以装袋了 |
 | 8.冷冻好的南瓜饼生坯。 |
【自制南瓜饼生坯做法小贴士】
| 小贴士做好的成品放冷冻室里，随吃随取很方便的。 |
