自制凉粉
| 好吃又下饭的凉粉，自己在家就可以做，超级简单！ |
【食材与调料】
【主料】阿依郎凉粉粉50g |
| 【辅料】自制辣椒油等根据自己喜好添加 |
【制作步骤】
 | 1.锅里加一斤水烧开 |
 | 2.接半斤凉水到容器中，倒入50g阿依郎凉粉粉，一整包是250g。调匀，水沸腾时倒入调好的糊。一边倒一包快速搅拌。 |
 | 3.搅拌速度快些，避免成疙瘩。 |
 | 4.直到变透明关火装入底部光滑的盆中。 |
 | 5.待稍微凉一些放冰箱冷藏几个小时。 |
 | 6.成型倒出，切条。 |
 | 7.拌上喜欢的调料开吃啦！ |
【自制凉粉做法小贴士】
| 小贴士调好的糊倒入开水时要边倒边搅拌，速度要快些！ |
