自制辣椒油
【食材与调料】
【主料】油,辣椒面,八角,花椒,香叶,葱段,白芝麻 |
【制作步骤】
1.准备的食材有油、辣椒面、八角、花椒、香叶、葱段 | |
2.热锅倒入适量的油 | |
3.再将八角、花椒、香叶放入锅中小火熬制 | |
4.再将葱段放入锅中煎炸,一定小火不然会炸焦 | |
5.将煎炸的料炸出了香味捞出在转大火将油烧至熟透放入适量的白芝麻,我用的是已经炒制好的熟芝麻 | |
6.将烧透了油倒入辣椒面碗中 | |
7.放凉装瓶随吃随取即可 |
【自制辣椒油做法小贴士】
【主料】油,辣椒面,八角,花椒,香叶,葱段,白芝麻 |
1.准备的食材有油、辣椒面、八角、花椒、香叶、葱段 | |
2.热锅倒入适量的油 | |
3.再将八角、花椒、香叶放入锅中小火熬制 | |
4.再将葱段放入锅中煎炸,一定小火不然会炸焦 | |
5.将煎炸的料炸出了香味捞出在转大火将油烧至熟透放入适量的白芝麻,我用的是已经炒制好的熟芝麻 | |
6.将烧透了油倒入辣椒面碗中 | |
7.放凉装瓶随吃随取即可 |