自制简单营养早餐
“吐司,是英文toast的音译,粤语广东话叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包” |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个,面粉250g,盐1.5g,酵母2g,白糖20g,水1杯,黄油15g |
【辅料】鸡蛋1个,生菜20g,西红柿1个,烤肠1个 |
【制作步骤】
1.将食用油除外的所有原料和面 | |
2.和成面团家庭如黄油继续揉至起筋, 发酵至两倍大 | |
3.发酵后 取出 排气 分成数份 密封静置20分钟后 | |
4.擀平卷起 ,可以直接发酵也可以放进吐司模具中,最后发酵60分钟左右,烤箱预热180度 上下火 下层35分钟 | |
5.最后将吐司且连,配上鸡蛋蔬菜和牛奶即可 |
【自制简单营养早餐做法小贴士】
小贴士“吐司,是英文toast的音译,粤语广东话叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包” |