自制番茄酱
| 每次去麦当劳吃薯条时，用番茄酱时，总有一个冲动想自己做做番茄酱，但一直都没做过，昨晚吃完饭没事，好像一时兴喜，一连做了几个美食----自制叉烧、番茄酱、冬瓜蓉和水晶饼，一个晚上忙个不停的做，一直从7点忙都11点，哈哈，现在想真实也觉得自己厉害。做的番茄酱少了点，下次要多做一点，试了一下味道，好味！！ |
【食材与调料】
| 【主料】番茄500g |
| 【辅料】糖适量，盐适量，醋适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.番茄洗净，用热水烫一下，去除表皮，切小块备用。 |
 | 2.将番茄分两次放入搅拌机搅碎 |
 | 3.这是搅好的番茄汁 |
 | 4.倒入锅中烧开，然后小火慢慢熬，期间不停搅拌，以防烧焦锅底。 |
 | 5.加入白糖 |
 | 6.加盐 |
 | 7.加醋 |
 | 8.见汁少，我加了一些水再慢慢熬煮，然后再加入少许生粉水让其变粘稠些。 |
 | 9.再次烧开即可 |
【自制番茄酱做法小贴士】
| 番茄去皮才可做得细滑。调味料自行增减，调至自己喜欢的味道即可。 |
