自制蛋糕
| 家庭蛋糕粉做蛋糕特别方便 |
【食材与调料】
【主料】家庭蛋糕粉100，鸡蛋250克（4个），细白糖100克，水50克，食用油50克，食盐1克，白醋1小勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.将鸡蛋的蛋清与蛋黄分开，分别放在两个容器中，容器中无有无水，蛋清不能混入蛋黄 |
 | 3.将蛋黄，水，油一起放入容器中搅拌，再加入蛋糕粉搅拌均匀 |
 | 4.将盐，糖，白醋加入蛋清中沿同一方向搅打至蛋清打发，成冰淇淋状 |
 | 5.将打好的蛋清分2次（匀分）加入之前搅拌好的面糊中，均匀搅拌。 |
 | 6.电饭煲底层涂油将面糊倒进电饭煲蒸至跳档 |
 | 7.完成 |
【自制蛋糕做法小贴士】
| 小贴士特别简单没什么技巧 |
