紫薯丁牛奶炖蛋
| 昨天去超市看着紫薯很水灵的样子，不知道是不是新的呀，所以买了点回来。我儿子吃东西很差劲，唯独对牛奶炖蛋比较喜欢，所以今天在里面加了少量的紫薯，也是希望他能多吃一些平时不吃的东西。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，牛奶200ml |
| 【辅料】蜂蜜适量，紫薯适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料 |
 | 2.紫薯切片微波微2分钟 |
 | 3.打入鸡蛋 |
 | 4.打散 |
 | 5.倒入牛奶搅匀 |
 | 6.过三次筛，静置一会 |
 | 7.装到小碗里 |
 | 8.倒入紫薯丁 |
 | 9.盖上保鲜膜 |
 | 10.拿牙签扎几个小孔 |
 | 11.冷水上锅，中火蒸，上汽后蒸10分钟 |
 | 12.出锅啦，怎么不见紫薯呢 |
 | 13.原来都藏在底下了，嘻嘻，淋上蜂蜜就可以吃了，奶香蜜香满嘴的回味啊 |
【紫薯丁牛奶炖蛋做法小贴士】
| 蜂蜜一定要等温度稍温了再加。 |
