孜然葱爆羊肉
| 浓浓的孜然味。。好下饭 |
【食材与调料】
【主料】羊后腿肉250克 |
| 【辅料】辣椒面适量，颗粒孜然适量，孜然粉适量，黑胡椒适量，大葱适量 |
【制作步骤】
| 1.油锅烧热，下葱姜爆香，再加大葱翻炒 | 2.待大葱变软后下羊肉翻炒，加适量盐，生抽，少量醋继续翻炒 | 3.待汁水收干后加入黑胡椒粒，辣椒面，孜然粉，最后加颗粒孜然翻炒一下 |
【孜然葱爆羊肉做法小贴士】
| 小贴士羊肉下锅会出水，慢慢翻炒至水收干再放孜然。辣椒面会更香 |
| 浓浓的孜然味。。好下饭 |
【主料】羊后腿肉250克 |
| 【辅料】辣椒面适量，颗粒孜然适量，孜然粉适量，黑胡椒适量，大葱适量 |
| 1.油锅烧热，下葱姜爆香，再加大葱翻炒 | 2.待大葱变软后下羊肉翻炒，加适量盐，生抽，少量醋继续翻炒 | 3.待汁水收干后加入黑胡椒粒，辣椒面，孜然粉，最后加颗粒孜然翻炒一下 |
| 小贴士羊肉下锅会出水，慢慢翻炒至水收干再放孜然。辣椒面会更香 |
