柱侯酱焗鸭
| 用柱候酱烹饪鸡、牛、鸭、猪等畜禽肉类，香浓入味，肉质鲜嫩，不油腻。味道一级棒！ |
【食材与调料】
【主料】鸭子一只，柱侯酱，白酒，白糖，生抽，姜 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料：鸭子、柱侯酱、白酒、盐、白糖、姜、生抽等 |
 | 2.用花生油爆香姜片，再放入鸭子稍微炸一会 |
 | 3.然后把调好的酱料（柱侯酱、生抽、盐）和水放进锅里焗鸭，水要没过鸭子（这个忘了拍），大约焗40分钟 |
 | 4.收汁，鸭子焗好 |
 | 5.斩件，淋汁，开吃（斩得比较难看，就不上图了） |
【柱侯酱焗鸭做法小贴士】
| 小贴士鸭子要先用姜酒盐腌半小时，既可以去除鸭子的骚味，又可以入味。 |
