中式炒意面
| 在西餐厅喜欢吃番茄肉酱的，在家里就家里现成的材料做了一份中式炒意面，味道也是极好的。 |
【食材与调料】
【主料】意大利面100g，猪肉片50g，胡萝卜50g，青椒50g，洋葱100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，淀粉适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料：青椒，洋葱，胡萝卜 |
 | 2.准备猪肉片，蒜拍碎切末 |
 | 3.洋葱切成圈，胡萝卜切丝，青椒滚刀切。 |
 | 4.意面放入开水（水里加一勺盐）里煮10分钟，捞出沥干，用凉水冲1分钟 |
 | 5.猪肉片加入淀粉，料酒，酱油拌匀 |
 | 6.坐锅起油，下入肉片翻炒 |
 | 7.随后下入切好的蔬菜 |
 | 8.炒3分钟左右，等到蔬菜8分熟，下入意面翻炒 |
 | 9.起锅前放入盐和鸡精调味即可 |
【中式炒意面做法小贴士】
| 小贴士煮面的水要加一小勺盐 |
