中国化的意大利面酱
| 自己琢磨着给儿子在家里做意大利面酱，然后再煮上一锅意大利面，一家三口一顿饭就解决了，做起来也很快，省事又好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】红花牛肉馅150g，洋葱1个，西红柿3个 |
| 【辅料】番茄酱适量，大蒜5粒，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.备料：洋葱，西红柿，大蒜，均节成丁，俺没有那耐心，所以切得不像丁，倒像块。 |
 | 2.起锅热油，先放大蒜，再放洋葱，炒出香味，再倒入牛肉馅。 |
 | 3.再放洋葱，炒出香味 |
 | 4.洋葱炒出香味，再倒入牛肉馅。 |
 | 5.牛肉馅炒至变色，放西红柿，炒出西红柿汁 |
 | 6.倒入番茄酱 |
 | 7.调味，出锅，中国做法的意大利面酱做好了 |
 | 8.另一锅煮面，盛出，倒上酱，开吃 |
【中国化的意大利面酱做法小贴士】
| 1，大蒜可以多放点，洋葱最好切小点，俺切得有点大了。 2，西红柿最好能去皮。 3，最后倒番茄酱。 4，喜欢黑胡椒或罗勒叶的，也可以自己根据口味调，我家因为宝宝不喜欢，所以俺也不放。 5，如果家里有黄油更好，但一般家庭里没有的话就用普通炒菜油就行了。 6，牛肉可以换成猪肉，那就更中国化了，当然换成培根的话，就更有另一番味道了，都可以试一试。 |
