芝麻小饼干
又香又脆的小芝麻饼做给孩子当零食,很放心,我家的小吃货看到家里没有零食就各种吵,跟他一起动手做了这款小饼干,他也特别有成就感,现在想吃零食就找我一起做饼干,再也没有提过要去买零食了 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉150g,鸡蛋1个,白糖50g,色拉油60ml |
【制作步骤】
1.盆内加入油,白糖,搅拌至白糖融化(不融化也没有关系,烤出来的饼干有白糖颗粒也不影响口感) | 2.加入鸡蛋 | 3.用电动打蛋器搅拌2分钟 |
4.加入面粉,用筷子搅拌均匀 | |
5.捏成面团即可(不用揉面) | |
6.可以撒点芝麻,搓成长条,切成小剂子,用工具压扁 | |
7.整齐的摆在烤盘上,烤箱预热后放入烤箱烤3分钟,后过两分钟再取出来凉凉(温度自己把握,我的烤箱没有温控,不知道多少温度) | |
8.晾凉后密封保存就可以了 |
【芝麻小饼干做法小贴士】