蒸水蛋
以前蒸水蛋要不老了,要不很多泡的,这次蒸的很满意,很嫩,儿子要自己一个人吃。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,生抽少许,温开水半碗 |
【制作步骤】
1.鸡蛋加少许盐 | |
2.打均匀,加半碗温开水 | |
3.快速打均匀 | |
4.过滤泡泡 | |
5.盖上保鲜膜,水开后放去蒸12分钟 | |
6.成品,上面加少许生抽调 味 |
【蒸水蛋做法小贴士】
小贴士水一定要用温开水 |
以前蒸水蛋要不老了,要不很多泡的,这次蒸的很满意,很嫩,儿子要自己一个人吃。 |
【主料】鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,生抽少许,温开水半碗 |
1.鸡蛋加少许盐 | |
2.打均匀,加半碗温开水 | |
3.快速打均匀 | |
4.过滤泡泡 | |
5.盖上保鲜膜,水开后放去蒸12分钟 | |
6.成品,上面加少许生抽调 味 |
小贴士水一定要用温开水 |