蒸水蛋
| 我每次蒸蛋总是担心蒸老了，所以老是打开锅看，其实也是费事的。有一天看到电视上说盖个保鲜膜来蒸，我就想试一试，结果还是不错的。蒸水蛋这种做法，能让蛋更容易吸收，吃了好消化。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋3个，虾2只 |
| 【辅料】酱油适量，盐适量，香油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将鸡蛋打到碗中 |
 | 2.然后加点盐 |
 | 3.打均匀后加入温水 |
 | 4.把加水时产生的泡泡去了 |
 | 5.盖上保鲜膜 |
 | 6.上锅蒸 |
 | 7.蒸了会我看到有点成形了就把准备好的去了虾头和虾线的虾轻轻地放到里面，重新盖好继续蒸 |
 | 8.直到蒸好，我用了15分钟，取出后加入生抽 |
 | 9.加入香油 |
 | 10.加入醋，就可以吃了 |
【蒸水蛋做法小贴士】
| 这样做还是蛮方便的。 |
