蒸南瓜米粉
以前妈妈在家,每年有南瓜时她等会做这个南瓜米粉吃。今年妈妈不在家,只有自己动手了。因为家里只有排骨,不然放些五花肉更好。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜500g |
【辅料】油适量,米粉适量,排骨少许 |
【制作步骤】
1.准备好的南瓜和米粉 | |
2.南瓜剁碎 | |
3.放适量盐,米粉搅拌均匀 | |
4.搅拌好的南瓜用手捏起一个个放到盘子里,放少许排骨,把捏好的南瓜放进高压锅里,时间调至30分钟 | |
5.够时间就出锅了 |
【蒸南瓜米粉做法小贴士】
建议米粉要自己辗到更好,摊在面上的如果是五花肉更好,也可以也锅来蒸,不过我就是太懒了! |