蒸馒头
【食材与调料】
【主料】面粉500g，水适量，酵母6g |
【制作步骤】
 | 1.酵母用温水化开，或放入面粉中搅拌均匀 |
 | 2.面粉中倒入酵母水揉匀，静置2-3小时 |
 | 3.待发酵成2倍大，揉出气泡至光滑 |
 | 4.切成大小均匀的剂子，揉成馒头形状，静置15分钟，放入蒸锅 |
 | 5.大火来过冒气后蒸15分钟即可 |
【蒸馒头做法小贴士】
【主料】面粉500g，水适量，酵母6g |
| 1.酵母用温水化开，或放入面粉中搅拌均匀 |
| 2.面粉中倒入酵母水揉匀，静置2-3小时 |
| 3.待发酵成2倍大，揉出气泡至光滑 |
| 4.切成大小均匀的剂子，揉成馒头形状，静置15分钟，放入蒸锅 |
| 5.大火来过冒气后蒸15分钟即可 |
