蒸鸡蛋羹

05-20 投稿:自然风味
鸡蛋羹味道鲜美,富有营养。早晨来不及了,蒸碗鸡蛋羹吧。即简单又补充了营养。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量,虾皮适量,香油适量

【制作步骤】
蒸鸡蛋羹 1.取鸡蛋2个打入碗中。
蒸鸡蛋羹 2.用打蛋器将鸡蛋打散。
蒸鸡蛋羹 3.放入少量盐、虾皮、熟油。
蒸鸡蛋羹 4.放入温开水搅拌均匀。
蒸鸡蛋羹 5.待水开后放入锅中开始蒸。
蒸鸡蛋羹 6.七、八分钟后,鸡蛋羹好了。吃的时候淋上香油。

【蒸鸡蛋羹做法小贴士】
一定要加温水,这样蒸出来的鸡蛋羹软软的。放虾皮可以补钙。

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