蒸鸡蛋糕
公公婆婆觉得烤箱的东西都上火,那就来点烤的吧,刚出炉还是很香软的,要趁热吃冷了就差很多了 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,低筋面粉55g,白糖50g |
【制作步骤】
![]() | 1.碗里称好白糖打入鸡蛋 |
![]() | 2.坐于温水中打发到纹路不容易消失 |
![]() | 3.倒入面粉,十字搅拌到没有面粉颗粒 |
![]() | 4.锅里水烧开,蛋糕糊倒入模具上炉蒸十分钟 |
![]() | 5.十分钟后关火闷一小会,趁热吃 |
【蒸鸡蛋糕做法小贴士】
公公婆婆觉得烤箱的东西都上火,那就来点烤的吧,刚出炉还是很香软的,要趁热吃冷了就差很多了 |
【主料】鸡蛋2个,低筋面粉55g,白糖50g |
![]() | 1.碗里称好白糖打入鸡蛋 |
![]() | 2.坐于温水中打发到纹路不容易消失 |
![]() | 3.倒入面粉,十字搅拌到没有面粉颗粒 |
![]() | 4.锅里水烧开,蛋糕糊倒入模具上炉蒸十分钟 |
![]() | 5.十分钟后关火闷一小会,趁热吃 |