❤ ❤ 小女子刚出社会两年,对美食没有抵御能力。男朋友是个军人,训练带兵很辛苦,只想把好吃的,补身体的菜肴都留给他。❤❤ 把平时收集和原创的菜式带给大家 。谢谢大家支持 ! 虫草花是一般的菌类植物,有补肺、补肾和护肝养肝的食疗作用,但不要期望有虫草一样的食疗价值!而有饱子的虫草花比一般的又贵上差不多一倍,其独特的香气和口感,用来煲汤或炖汤也是不错的。 鲍鱼具有育阴潜阳;有养血、柔肝、滋阴、清热、益精、明目的功能。 百合味甘、性平,具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。 枸杞提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤降血压的功效 。挑选枸杞鲜红的不如暗红的好。 |
【食材与调料】
【主料】猪腱肉200g,虫草花30g,水发珍珠鲍15个 |
【辅料】油适量,盐适量,枸杞20粒,百合5片 |
【制作步骤】
| 1.准备好材料:珍珠鲍鱼干冷水泡发4个小时;虫草花枸杞百合洗净浸泡10分钟;猪腱肉切块 。 |
| 2.因为是二人份,所以炖盅加蒸馏水3碗,加入所有材料,滴半茶匙花生油提香。 |
| 3.放入电压力锅内隔水蒸2个小时。 |
| 4.出锅放少许盐即可。 |
【珍花炖瘦肉做法小贴士】
傻瓜式炖汤技巧,非常简单一看即会!广东人的炖品一般都是睡前喝的,这样利于吸收。 |