炸香蕉
鸡蛋炸香蕉口感香甜,外焦里嫩,吃在口中外皮酥酥翠翠,香蕉心软软甜甜还有淡淡的鸡蛋香味,可当下酒菜,也可当饭后甜點,也可当小零食。当朋友们小聚的时候做上这样一盘小吃,还是很不错的呦。 |
【食材与调料】
【主料】香蕉2根,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,面粉适量,白糖适量,面包渣适量,沙拉酱适量 |
【制作步骤】
1.香蕉2根去皮 | |
2.鸡蛋2个 | |
3.把香蕉切成小段 | |
4.鸡蛋液,白糖,面粉 | |
5.放在一起 | |
6.搅拌均匀 | |
7.面包渣待用 | |
8.蛋液搅匀后把切好的香蕉放进去均匀的粘上 | |
9.锅中放油小火至5成热 | |
10.把粘有蛋液的香蕉放在盘中,在把面包渣撒上,让每一块香蕉都粘滚上,面包渣 | |
11.放在锅中炸,在炸的过程中要翻滚香蕉块至金黄色出锅 | |
12.控油装盘 | |
13.挤上少许沙拉酱。看不错吧,真的很好吃呦。 |
【炸香蕉做法小贴士】
一定小火炸。蛋液剩下后放些面包渣搅匀放在锅中炸也很好吃。别浪费了。 |