榨菜鸡肉汤的做法,怎么做榨菜鸡肉汤好吃,做榨菜鸡肉汤需要哪些食材?-优卡食谱网

这次回香港，专门买几包出口装的涪陵榨菜带回苏州享用，特别是夏天和初秋，在这种闷热的天气中，用来煮汤，非常可口美味的。这道榨菜鸡肉汤具有缓解烦躁、健脾开胃、补气添精、增食助神、增强体力的功效。

【食材与调料】

【主料】涪陵榨菜1包，鸡腿376g，猪骨汤1500ml

【辅料】调味鸡汁适量，生粉适量，清水适量

【制作步骤】

	1.食材：涪陵榨菜和鸡腿。
	2.涪陵榨菜用清水洗净，沥干，待用。
	3.鸡腿洗净，去皮，脱骨，切片，放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生粉和清水拌匀，腌制30分钟左右。
	4.预先煮好的猪骨汤。
	5.放入洗净的榨菜。
	6.盖锅盖，大火烧开。
	7.转小火煮30分钟。
	8.揭盖，放入腌制好的鸡腿肉。
	9.盖锅盖，大火烧开，煮至鸡腿肉熟透。
	10.熄火盛出，上桌享用。