杂菇肉丸煲
| 清淡鲜香的汤 夏天解暑又开胃 好美味！！ |
【食材与调料】
【主料】肉丸200克，鸡蛋一个，草菇100克，杏鲍菇100克 |
| 【辅料】油一勺，盐半寸 |
【制作步骤】
 | 1.把杂菇放水里泡几分钟 后洗干净 |
 | 2.洗净处理备用 |
 | 3.肉丸处理好 （自己做买猪肉打的丸子） |
 | 4.汤锅放水烧开 |
 | 5.鸡蛋打成蛋液 煎成蛋饼 |
 | 6.鸡蛋饼切丝备用 |
 | 7.水开后 先把丸子放进去 再把杂菇放入 |
 | 8.大火煮五分钟 放入鸡蛋丝加盐调味即可 |
【杂菇肉丸煲做法小贴士】
| 清淡鲜香的汤 夏天解暑又开胃 好美味！！ |
【主料】肉丸200克，鸡蛋一个，草菇100克，杏鲍菇100克 |
| 【辅料】油一勺，盐半寸 |
| 1.把杂菇放水里泡几分钟 后洗干净 |
| 2.洗净处理备用 |
| 3.肉丸处理好 （自己做买猪肉打的丸子） |
| 4.汤锅放水烧开 |
| 5.鸡蛋打成蛋液 煎成蛋饼 |
| 6.鸡蛋饼切丝备用 |
| 7.水开后 先把丸子放进去 再把杂菇放入 |
| 8.大火煮五分钟 放入鸡蛋丝加盐调味即可 |
