鱼丸汤
【食材与调料】
【主料】狗鱼肉 |
【辅料】姜末,香菜末,葱末,淀粉,鸡蛋清 |
【制作步骤】
1.鱼肉绞至越碎越好 少许姜末,葱末,香菜末 加入适量盐,味精,鸡蛋清少许淀粉 混合拌匀 我的这个是半路才发的教程 造就拌好了的 | |
2.准备足量水 大火至沸腾 | |
3.用手挤出肉球放进烧开的水中 | |
4.烧开后放入适量盐,味精,胡椒粉 这样一碗香喷喷的鱼汤就出锅了~~ |
【鱼丸汤做法小贴士】
【主料】狗鱼肉 |
【辅料】姜末,香菜末,葱末,淀粉,鸡蛋清 |
1.鱼肉绞至越碎越好 少许姜末,葱末,香菜末 加入适量盐,味精,鸡蛋清少许淀粉 混合拌匀 我的这个是半路才发的教程 造就拌好了的 | |
2.准备足量水 大火至沸腾 | |
3.用手挤出肉球放进烧开的水中 | |
4.烧开后放入适量盐,味精,胡椒粉 这样一碗香喷喷的鱼汤就出锅了~~ |