鱼肉松
佛山下起了雪,老公买鱼肉回来打边炉,多出的鱼肉老公说不要了。可想一下人家非洲吃都没得吃,自己怎么可以浪费呢。想了想不如做鱼肉松吧! |
【食材与调料】
【主料】鱼肉250g,糖适量,酱油适量,食用油适量,胡椒粉适量 |
【制作步骤】
1.蒸好的鱼肉去骨放面包桶 | |
2.加入适量的食用油,最好加芝麻油盖过鱼腥味 | |
3.加入适量酱油 | |
4.加入适量糖 | |
5.放入面包机按16肉松功能(连搅拌和烘焙功能耗时1小时10分)完成后再看烘干程度,我再加烘5分钟 | |
6.这是成品。孩子很喜欢,可是有骨丝 |
【鱼肉松做法小贴士】
小贴士1、蒸鱼时要放姜去腥(我忘了放,到烤时才放) 2、鱼刺先挑出 |