玉米须红枣银耳羹
玉米须经常被人弃之不要,它其实是一味中药,可以祛湿、利尿、消肿、平肝利胆、降压降脂,还能止血、抗过敏,常食对人体有很好的保健作用,拿来煮茶、煲糖水、煮粥,都不错,味道甘甜,也没有任何令人不舒服的气味,非常开胃。 |
【食材与调料】
【主料】玉米须20g |
【辅料】银耳半朵,红枣6颗,冰糖适量 |
【制作步骤】
1. 银耳提前泡发,玉米须、冰糖、红枣准备好 | |
2. 红枣洗净,玉米须多洗几遍,以免里面混有杂质或者小虫子 洗净的玉米须捋顺了,轻轻打个结,用力不要太大了,不然就拉断了 | |
3.把银耳撕成小朵,红枣、打结的玉米须放入砂锅内 加足量的水 | |
4.选择糖水程序或者快速汤,都可以,砂锅开始工作 | |
5.待银耳熬出胶质,汤汁变得浓稠时,结束程序,放入冰糖,搅拌搅匀 | |
6.然后用筷子把玉米须夹出来,再用勺子挤压一下,因为里面会有很多汤汁的 | |
7.捞出玉米须,就可以美美的享用这甜丝丝的汤羹了 |
【玉米须红枣银耳羹做法小贴士】
小贴士玉米须多洗几遍,以免里面混有杂质或者小虫子 |