油菜黄针菇
| 油菜含有丰富的钙、铁、钾、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素，还含有能促进眼睛视紫质合成的物质，具有很高的营养价值和食疗保健作用。 |
【食材与调料】
【主料】黄针菇150g |
| 【辅料】花生油15ml，姜10g，红椒30g，胡萝卜30g，蒜10g，蚝油15ml |
【制作步骤】
 | 1.将油菜切段后用水焯一下 |
 | 2.黄针菇用水焯一下 |
 | 3.准备好食材 |
 | 4.热锅放油，放入姜和蒜爆香 |
 | 5.放入胡萝卜和红椒翻炒几下 |
 | 6.放入油菜 |
 | 7.放入黄针菇 |
 | 8.放入蚝油 |
 | 9.翻炒几下即可 |
【油菜黄针菇做法小贴士】
| 小贴士大火快炒 |
