油爆虾
| 油爆虾是我喜欢吃的，尤其是开了背后爆炒的，入了味，真是吃不厌，我觉的这道菜即可以下饭吃又可以当零食吃，很不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】明虾250g |
| 【辅料】油适量，白砂糖适量，姜适量，料酒适量，湖羊酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.明虾剪去多余的须脚，开背去泥肠。 |
 | 2.起油锅，热锅冷油。 |
 | 3.爆香姜片。 |
 | 4.放入虾。 |
 | 5.等虾炒至都变成红色时放入料酒，炒匀。 |
 | 6.加入酱油，炒匀。 |
 | 7.加入糖，炒匀。 |
 | 8.装盘。 |
【油爆虾做法小贴士】
| 虾要去掉泥肠 |
| 油爆虾是我喜欢吃的，尤其是开了背后爆炒的，入了味，真是吃不厌，我觉的这道菜即可以下饭吃又可以当零食吃，很不错。 |
| 【主料】明虾250g |
| 【辅料】油适量，白砂糖适量，姜适量，料酒适量，湖羊酱油适量 |
| 1.明虾剪去多余的须脚，开背去泥肠。 |
| 2.起油锅，热锅冷油。 |
| 3.爆香姜片。 |
| 4.放入虾。 |
| 5.等虾炒至都变成红色时放入料酒，炒匀。 |
| 6.加入酱油，炒匀。 |
| 7.加入糖，炒匀。 |
| 8.装盘。 |
| 虾要去掉泥肠 |
