樱桃西红柿虾皮炒饽饽
经常自己蒸饽饽,也会经常炒饽饽吃,喜欢什么菜就搭配什么炒,无论是早餐、午餐都非常方便。这次搭配的樱桃西红柿,颜色也漂亮,味道也很不错呢。 |
【食材与调料】
【主料】饽饽2个,鸡蛋1个,樱桃西红柿100g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,小虾皮少许,鸡精少许,葱少许 |
【制作步骤】
1.将饽饽切成适当的片 | |
2.樱桃西红柿对半切开 | |
3.锅中油热后将鸡蛋液倒入炒熟 | |
4.将鸡蛋拨到旁边,将小虾皮放入炒香,也拨到旁边 | |
5.剩少许油将葱放入爆香 | |
6.倒入备好的饽饽片 | |
7.翻炒均匀,然后放入少许精盐 | |
8.放入少许鸡精 | |
9.最后将西红柿放入 | |
10.翻炒均匀后即可出锅。 |
【樱桃西红柿虾皮炒饽饽做法小贴士】
小贴士我选择最后放入西红柿,是突出虾皮的味道。如果喜欢,西红柿也可提前煸炒再最后放入,那样突出的是西红柿的味道。 |