银耳滋补粥
| 一共用了12种原料才熬成的一锅粥，是我家小妞的最爱呢，秋冬季节孩子容易嗓子干、咳嗽，多吃点银耳和杏仁，有止咳润肺的效果，而其他的核桃、红枣和桂圆，有着滋补的作用，香甜可口的稠粥，大人小孩都需要，最适合冬天。 |
【食材与调料】
【主料】大米15g |
| 【辅料】冰糖30g |
【制作步骤】
 | 1.准备原料 |
 | 2.杏仁和银耳事先用清水泡发 |
 | 3.各种米类淘洗干净，用清水浸泡 |
 | 4.核桃和桂圆去壳，洗净 |
 | 5.泡发好的银耳洗去泥沙，去掉根部撕成小朵，杏仁去皮 |
 | 6.将所有原料（除冰糖）混合，加入一锅清水 |
 | 7.电饭煲通电，选择熬粥键功能 |
 | 8.等到粥熬至黏稠软烂，加入老冰糖 |
 | 9.继续熬煮几分钟，至冰糖融化即可 |
【银耳滋补粥做法小贴士】
| 小贴士1、米类要事先用清水浸泡，这样熬煮的时候省时省火，绿豆也能煮到酥烂，这里使用了电饭煲的熬粥功能 2、煮粥的原料无需拘泥，所有自己喜欢的都可以放进去，比如红豆、薏米、花生、大豆的、芝麻等，原料丰富营养更多 3、最后加入冰糖，老冰糖比白砂糖味道更好，还有滋润效果 |
