银豆排骨汤
| 白银豆味鲜美．营养价值高，富含淀粉、蛋白质、氨基酸和矿物质。瑞安白银豆药用价值也很高，具有补肾、益脾、清肺、养胃、利肝胆、降血糖、解酒毒等功能，常食白银豆可明目、黑发、延年益寿。 |
【食材与调料】
【主料】白银豆100g，排骨300g |
| 【辅料】盐适量，白糖适量，料酒适量，酱油适量，黑木耳适量，红枣适量 |
【制作步骤】
 | 1.白银豆先浸泡几小时 |
 | 2.排骨在沸水中焯过，去掉脏的东东 |
 | 3.冲洗干净后放入高压锅 |
 | 4.加入黑木耳与红枣 |
 | 5.放入浸泡好的白银豆 |
 | 6.加适量水、盐、白糖、料酒及酱油 |
 | 7.高压锅烧十来分钟 |
 | 8.盛入碗中 |
【银豆排骨汤做法小贴士】
| 小贴士干白银豆要事先浸泡好 |
