椰香小蛋糕
| 简单的小蛋糕都是可爱的卡通图，做给小朋友们一下吃完了。自己尝试下做椰子味的小蛋糕，味道真香啊~蛋糕机是在姐姐那借来的，平时都是烤箱烤蛋糕的多，这蛋糕机出镜的机会就很少了，没用过拿来玩玩~不过这不复杂，学几次就会上手了，挺好 |
【食材与调料】
| 【主料】自发小麦粉100g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】细糖30g，椰子粉17g，色拉油15g |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.称17克左右南国椰子粉 |
 | 3.2个鸡蛋，放入盆中，加入30克细糖 |
 | 4.加入椰子粉 |
 | 5.加入15克色拉油,就是2大羹 |
 | 6.搅拌均匀，打到发泡 |
 | 7.再加入100克的自发小麦粉 |
 | 8.轻搅拌到没有面疙瘩 |
 | 9.将调温旋纽转到最高温度的位置，加热灯亮起，等待，加热灯熄灭，表示达到烘焙温度 |
 | 10.打开盖子，为防止粘，用刷子刷点色拉油，刷匀 |
 | 11.将调好的材料倒入模型中，8成满就够了，以防受热膨胀 |
 | 12.盖上盖子，3-5分钟左右就好了 |
 | 13.放暖了可以吃了，蓬松的小蛋糕 |
【椰香小蛋糕做法小贴士】
| 烤前要先预热，预热完要刷油，粘了底不好洗 |
