椰蓉葱面包
| 最近想做月饼，买了一些椰蓉馅料，今天在面包里加入一些椰蓉馅料，味道很香甜呀，美味可口。面包表面加入你喜欢的材料，能使面包更诱人。 |
【食材与调料】
| 【主料】椰蓉馅30g，火腿肠半根，鸡蛋2个 ，高筋面粉420g |
| 【辅料】油适量，盐2g ，水180g ，糖20g ，酵母3g ，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.椰蓉馅备用。 |
 | 2.葱切末，鸡蛋、肠粒备用。 |
 | 3.水中加入鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、酵母发酵。 |
 | 4.分割成面剂子，每个50G左右。 |
 | 5.按扁面团。 |
 | 6.用擀面杖擀薄。 |
 | 7.加入馅料。 |
 | 8.包成包子状。 |
 | 9.收口向下放入纸托中。 |
 | 10.发酵60分钟左右。 |
 | 11.表面刷蛋液。 |
 | 12.撒上黑芝麻。 |
 | 13.加入肠粒。 |
 | 14.加入葱末。 |
 | 15.加入沙拉酱。 |
 | 16.烤箱预热后180度烤18分钟左右。 |
【椰蓉葱面包做法小贴士】
| 1.夏天温度高，可以根据气温决定发酵时间长短。 2.小葱可以直接烘烤，或者放太阳下晾晒成干葱。 |
