野葡萄酒

01-14 投稿:婕2014
野葡萄我长这么大还是第一次见过,是一个卖野生菌的老婆婆卖的,她说是上山找菌子的时候遇到的,也不多,总共也就两三斤的样子,小小的,只比黄豆稍微大一点,我尝了一颗,味酸微甜,不涩,细嚼有点淡淡的药香味,婆婆说可以泡酒。我就买了一点来试一下,打了一斤包谷酒,用了一半,放了点冰糖,过段时间就有野葡萄酒喝了!期待~~~

【食材与调料】

【主料】贵州野葡萄300克,包谷酒适量
【辅料】冰糖适量

【制作步骤】
野葡萄酒 1.野葡萄不用洗,摘下红的,绿色没熟的不要。
野葡萄酒 2.找个玻璃罐子,放入野葡萄,放包谷酒稍没过野葡萄,放点冰糖。
野葡萄酒 3.垫两张保险袋,用力盖紧盖子。剩下的就交给时间了~~~

【野葡萄酒做法小贴士】

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